热干面研究院（热干面简介）

　　6月10日，武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。这是武汉高校首次为传统小吃成立研究院。（6月16日人民网(行情603000,咨询)）