奈雪的茶回应 奈雪的茶员工徒手配制茶饮

近两年，有不少奶茶店出现在人们视野中，各种各式的奶茶。其中，奈雪的茶也是比较受欢迎的店之一。但是，有媒体称奈雪的茶员工徒手配制茶饮，而且，没有戴口罩。现在奈雪的茶回应员工徒手操作这事，表示是属于合规。

相信有很多人都喝过奈雪的茶的饮品，受到很多人喜欢，作为网红饮品店，卫生问题也是大家关心的。据了解，有奈雪的茶门店员工是不戴手套制作奶茶。不过，奈雪的茶回应称，这样配制茶饮属合规情况，因为员工的手消过毒。

奈雪的茶微博表示，近日，有媒体报道奈雪的茶卓悦汇店“徒手操作，未佩戴口罩”，首先非常抱歉给用户带来困扰，我们虚心接受监管部门和媒体的意见并及时改进。根据2018年11月施行的《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮员工可以在手部消毒后，不戴手套操作。

徒手配制茶饮属合规情况。奈雪的茶所有涉及产品操作的员工都是严格经过多次、定时的手部消毒后才进行操作，并且全部佩戴口罩，请大家放心。

声明中提到，店内只有收银员为方便与消费者沟通而未佩戴口罩，其他制作岗位均有佩戴口罩。另外存储糕点的柜门，当日一早店员发现面包冷却柜闭合问题便已联系维修人员到场维修，并在新闻首次播出时已经修理完毕。