猪肉价格上涨压力仍较大 2019猪肉价格走势

猪肉是我们生活中经常能够吃到的食物之一了，当然大多时候大家都是会比较留意这猪肉价格的上涨和下跌的，特别是因为非洲猪瘟的影响，这猪肉价格多多少少都是会有变动的，不过猪肉价格上涨压力仍较大，这是什么原因呢？

今年以来，其实很多东西都涨价了，生猪零售价格一路看涨，即使是到了猪肉消费淡季的夏天，价格依然是逆市上涨的，当然除了猪价的上涨之外，水果蔬菜的价格也是有上涨的。

猪肉价格走高

果蔬、猪肉价格近期走高引发市场关注。在26日农业农村部举行的新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，今年以来，我国农产品供应总体充足，市场运行基本平稳，为应对外部风险挑战提供了重要支撑。不过，他也指出，水果、猪肉等部分“菜篮子”产品价格阶段性涨幅较大。

不过6月以来，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格开始出现回落势头，后期有望逐步进入季节性下行走势。蔬菜价格已经季节性下跌。猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供给阶段性趋紧。

5月全国猪肉批发均价每公斤20.63元，环比涨1.6%，同比涨29.3%，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋价格总体走强，但同比涨幅都明显低于猪肉。在2019猪肉价格走势中，由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。据统计6月27日全国外三元均价为17.52元/公斤，价格较昨日下跌0.11元/公斤，较上周上涨0.78元/公斤。