北京餐厅改卖蔬菜 因大量年夜饭订单被取消

在新年到来之前，很多地方的年夜饭都被抢订，甚至出现爆单的情况，在那个时候，许多人都还是准备过年的样子，但几天过去，年也过完了，北京餐厅改卖蔬菜，只因大量年夜饭订单被取消，现在只能通过销售年前囤积的蔬菜，来弥补损失。

年夜饭是过年必定会进行的大型聚餐性活动之一，外卖年夜饭、酒店餐厅年夜饭越发深受青睐，因此，在春节前几个星期，通常都会有大量订单涌现餐厅、饭馆，2020年也不例外，不少人在2019年底就开始预订了，后来由于肺炎疫情的影响，出门的人少了，年夜饭也就取消了。

1月28日起，很多家北京餐厅改卖蔬菜，据餐厅服务员表示，原本餐厅计划春节期间不打烊，为消费者提供年夜饭，但是因为疫情的影响，很多顾客都取消了原本预订的年夜饭，这也导致大部分食材因此搁置，一部分容易坏的生鲜食品也都被扔掉了。

因大量年夜饭订单被取消，为了尽量挽回损失，北京餐厅改卖蔬菜，将许多搁置时间太久的食材打折出售。据服务员预计，这些食材大概在一天内就能卖完，因为目前菜品紧俏，很多市民都开始囤货，买了不少蔬菜回家，所以卖完应该不会太难。