餐厅发现蓝色龙虾 法国蓝色龙虾价格是多少

龙虾是最受欢迎的海鲜之一，而蓝色龙虾想必很少人见过，身披蓝甲，明媚如夜空，颜值十分高！这不，在美国餐厅发现蓝色龙虾，引来了不少人围观！据说，这种蓝色龙虾十分稀有！据说，在200万只龙虾中才会出现1只蓝色龙虾。

蓝色龙虾让人感到无比惊艳，非常美丽，是非常稀少的海鲜，想捕捉到蓝色龙虾机会很渺少。然而，现在美国一餐厅发现蓝色龙虾了，而餐厅的老板表示，将这只蓝色龙虾展示一个星期，然后，捐给水族。对于价格大家也是十分好奇！下面来看看法国蓝色龙虾价格是多少吧！

动物界存在多种基因变异现象，其中蓝色龙虾极其稀有，平均200万只龙虾中才会出现1只，是媲美活化石的稀有海洋生物。近日，在美国萨诸塞州一间海鲜餐厅就有幸发现了这样一只蓝色龙虾。餐厅老板尼克松计划在餐厅内将这只蓝色龙虾展示一周，之后就会捐给水族馆，让更多游客能看见，也希望能激发年轻一代对海洋生物的认识。

该餐厅老板还表示，“我希望其他孩子们也能看到，激发他们对海洋生物的兴趣”，“也许它能促使某个海洋生物学家的诞生”。

蓝色龙虾非常稀少，捕获机会只有百万分之一。自15世纪开始，蓝色龙虾就受到法国贵族的追捧。布列塔尼的渔夫一旦成功捕到蓝龙虾，渔夫会将它们直接送到巴黎的高级餐厅。

蓝色龙虾每公斤要50欧元(约370元人民币)，从产地运到中国之后，价格高达每公斤800元～1000元。即使在法国餐厅，也不容易吃到鲜品。如果用湿布遮盖，放进冰箱冷藏，最多可以保存7天。一只1磅(约0.45公斤)重的龙虾煮3分钟即可。煮熟要立即切开、去壳，否则虾壳的热力会渗入虾肉，熟过头。煮好后也要马上食用，虾肉遇冷就会变得口感干硬。为了让蓝色龙虾的口感更加鲜美，最好是现吃现做，以保证蓝色龙虾的原汁原味。